带后院太阳能烤箱的环保户外烹饪

您再也不需要在户外做饭了……尝试这种环保的烹饪方法

后院太阳能烤箱,用于生态友好的户外烹饪
图片来源:Corean Kormarec / MotherEarthLiving.com的Creative Publishing

如果您喜欢户外烹饪,并且也有兴趣采用 环保的生活方式 或是不靠电网生活,太阳能烤箱可能是您户外厨房的理想之选。

这种低技术含量的绿色烹饪选项使您可以烤面包,融化黄油,烤土豆,做米饭,并且可以做与传统厨房几乎一样的任何事情,而无需使用电力或天然气。

与通常使用会污染空气并有害于家庭呼吸的燃料的烤肉机不同,太阳能烤箱可以让您仅靠阳光就能在户外做饭。



当然,这并不意味着您必须放弃烧烤牛排,而不必在烧烤中享用新鲜的玉米芯,但这将为您提供另一种户外烹饪选择,可用来烹饪配菜或烤面包以及烤肉。

太阳能烤箱并不适合所有人,但如果您能体会到慢炖锅带来的便利,您可以在出差或工作时随身携带,那么这种免费,绿色的烹饪选择可能会适合您。

太阳能烤箱也可能是您的理想选择 户外厨房 如果您有兴趣为灾难和紧急情况做准备,或者您正在努力实现更可持续的发展, 自力更生的生活方式

在讨论如何使用太阳能灶为后院的家人准备健康的食物之前,让我们先讨论一些从未使用过太阳能烤箱的人们通常会问的几个问题。

什么是太阳能烤箱?

太阳能烤箱是一种户外烹饪设备,无需使用典型的烹饪燃料,例如电,气,木炭或木材,即可将太阳的能量集中到烘烤或烹饪食物上。

在哪里使用太阳能烤箱?

太阳能烹饪设备需要直射的阳光才能正常工作,因此它们主要仅在阳光充足的区域使用。

有些人在露营或背包旅行时使用太阳能灶具,有些人将其放在手边作为应急准备工作的一部分,有些人将其用作不在电网上生活的一部分,有些家庭则将其用作主要的烹饪方法。

这些户外烹饪设备也广泛用于烹饪燃料稀缺或昂贵的发展中国家和贫困地区。

随着越来越多的人对采用更环保的生活方式和变得更加自力更生的兴趣,太阳能烤箱在世界范围内日益普及。

用太阳能烤箱烹饪食物需要更长的时间吗?

在太阳能炊具中做饭所需的时间取决于许多因素,包括所用烤箱的类型,可用的阳光量,炊具相对于太阳的位置,食物的类型和数量在准备食物时,一天中的食物时间以及烹饪设备周围的空气温度。

在理想条件下烹饪特定食物的情况下,烹饪时间可能与使用常规炉灶或烤箱烹饪食物的时间大约相同;但是,使用太阳能炊具烹饪食物通常需要更长的时间。

就时间和便利性而言,最好将太阳能烤箱更像是慢炖锅(例如Crock Pot)。

虽然可能需要花费更长的时间才能完全煮熟,但您可以准备饭菜,将其放入太阳能灶具中,然后再将其忘掉,直到需要完全煮熟的食物为止。

由于食物烹饪缓慢,因此您无需观看,搅拌或担心其燃烧。

太阳能烤箱贵吗?

这些烤箱不需要燃料,操作太阳灶没有成本。因此,用阳光烹饪食物的唯一费用是烤箱的初始成本以及烤箱损坏时可能发生的任何维修费用。

购买太阳能烤箱绝对不是成本过高;实际上,它们之所以对发展中国家产生这种影响,其原因之一就是其成本低廉。

您可以花数百美元购买高端太阳能炊具,也可以购买不到100美元的小家电,或者使用易于查找的材料制作自己的设备,然后在当地的家居装修中心取货–或纸箱和一些铝箔。

由于成本低廉,大多数人选择简单的路线购买烤箱。

专业制造的选件也往往更高效,更持久。

您再也无需在户外做饭了。

太阳能烹饪困难吗?

不,太阳能烹饪实际上比在室内烹饪容易。

无论您是使用传统炉灶还是使用户外太阳灶烹饪,预烹饪食物的准备工作几乎都是相同的。

将食物放入锅中并准备就绪后,您只需将其放入太阳能烤箱中,放置烤箱,使其在烹饪时能获得最佳的阳光,然后不理它,直到需要检查食物的时间为止。看它是否完全煮熟。

与室内烹饪不同,在烹饪阶段,您无需搅拌或反复检查锅。

您也不必担心要多次检查烤箱以确保未烧过晚餐,因为您可以将食物放在太阳能烤箱中烹饪的时间比计划的更长,这仍然可以。

使用太阳能烤箱就像使用太阳能电池板吗?

使用太阳能烹饪设备有点像使用太阳能电池板,因为您利用太阳的力量来完成通常需要其他能源的家务劳动。

但是,您不是直接使用太阳光来加热食物,而不是使用光伏电池来收集太阳光的能量以直接进入家庭的电气系统或存储在电池中。

这里没有中间人,也不需要昂贵的太阳能电池板。

您只需将太阳能烤箱放置在可以接收最多阳光的位置,然后让太阳免费加热食物。

太阳能烤箱可以做哪种烹饪?

您可以使用太阳能炊具轻松蒸,煮,烤,烤或脱水食物。

在紧急情况下,当断电时,您也可以使用它来干燥柴火以用于加热或烹饪,对水进行巴氏消毒或将热水加热以进行洗浴。

使用太阳能烤箱的11个理由

大多数房主都有一个室内厨房,配有炉子和烤箱,十分方便,而喜欢在户外做饭的人通常会 户外厨房或烧烤架 在他们的露台上。

但是即使有了这些可用的烹饪选项,太阳能炊具仍然值得购买或建造一个小的投资。

这是 11个好处 使用太阳能烤箱的方法:

1。 您可以通过减少能耗来节省金钱。

二。 由于缓慢加热,您的食物将保留更多的营养。

3。 您可以通过减少烹饪燃料的使用来减少对环境的影响。

四。 如果发生灾难,在应急准备套件中增加一个太阳能烤箱将帮助您做好准备。

5, 您可以与孩子一起建房,以帮助他们了解替代能源以及如何为紧急情况做准备。

使用太阳能烤箱的11个理由

6。 太阳能烤箱比常规烤箱或火炉更安全。

7 如果您在烹饪时无人看管晚餐,您将不再需要担心燃烧晚餐。

8。 太阳能炊具可以达到通常用于烹饪和烘烤的温度。

9。 使用日光炉烹饪与使用慢炖锅烹饪具有类似的便利。

10。 太阳能烹饪设备便携式且易于使用,无论您是在城市的家中还是在乡村山区的静修处。

十一。 使用太阳能烤箱在户外做饭意味着您可以在不加热厨房的情况下蒸,煮和烘烤食物,这可以帮助您节省资金并降低冷却成本。

如何使用太阳能烤箱

有效使用太阳灶的第一步是在后院中选择一个经常接收阳光直射的地方。

您将希望该位置方便地靠近房屋,但要避开可能整天在院子里玩耍的孩子或狗。

通常,最好在露台的一角选择阳光直射的地方。

到 铺路石,砖或混凝土露台 也是一个不错的选择,因为您的烤箱需要放在坚固的水平表面上,以限制在烹饪过程中翻倒的风险。

如果打算在早上将晚餐放在烤箱中,让它像慢炖锅一样使用烤箱,并允许它在工作或照顾其他事情时全天烹饪,则应将烤箱朝南放置。

如果您要在家中,并且希望饭菜煮得更快,则应将烤箱朝向太阳放置,然后每30分钟重新放置一次,以使其保持最佳位置,以充分利用太阳的能量。

为了缩短烹饪时间,您还可以在准备要烹饪的菜肴时将太阳烤箱面对太阳预热。

如果您预热烤箱并在整个烹饪过程中重新放置烤箱,以更有效地利用来自太阳的热量,则可以大大缩短烹饪时间,并且看到的烹饪时间与在炉子上烹饪食物所需的时间更近或在烤箱中。

您还可以通过将食物切成小块来缩短烹饪时间,从而使烹饪更快。

您选择在后院烤箱中使用的花盆也会影响其效率。

选择黑色或深色,不反光的锅碗瓢盆,以确保最佳的吸热效果。

如何使用太阳能烤箱

一旦开始使用您的太阳灶,您将可以按照自己喜欢的食谱进行操作,以确定煮饭时间和细微调整,以最适合这种新的烹饪方法。

例如,您需要将新鲜蔬菜放在水中以在炉子上烹饪,但是生产高水分的物品在太阳能烤箱中烹饪时不需要水。

您还需要一个烤箱温度计,将其放在太阳能烤箱内,以帮助您更快地学习如何使用它,并确保其达到安全烹饪某些食物(例如肉类)所需的温度。

如果太阳能烹饪听起来对您和您的家人都有用,那么您应该花一些时间在网上或在本地图书馆中,收集定期使用太阳能烹饪设备的有经验的人的实用技巧和窍门。

在开始使用太阳能烤箱烹饪之前,您需要掌握的信息越多,则可以开始可靠地使用烤箱准备饭菜所需的实验就越少。

在线和太阳能烹饪食谱中也有很多有用的食谱,可以帮助您更快地掌握太阳光下的户外烹饪艺术。

最后的想法…

太阳能烤箱提供了一种技术含量低,易于使用的烹饪选项,可以免费使用,不需要电或气,并且可以减少您的家庭对环境的影响。

简单,自己动手做的太阳能灶具制造简单,便宜,甚至可以与您的孩子一起制作,以帮助他们学习节约能源或为紧急情况做准备。

如果您想购买烤箱或带有炊具,架子和食谱的太阳能烹饪套件,则可以找到便宜的选择。

混合型太阳能电烤箱也可以使用-尽管很难找到,价格也更昂贵-允许您在阴天或晚上使用户外烤箱。

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