仙人掌水值得炒作吗?

仙人掌水值得炒作吗?

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在过去的几年里,椰子水一直是时尚人士和注重健康的名人的首选运动后饮品。但是一种新的植物性饮料仙人掌水可能很快就会在您当地的全食超市上架。仙人掌水在时尚的非水水中具有我们想要的所有美容和健康益处(它可以减少眼部浮肿!并有助于在健身房锻炼后抑制肌肉损伤!)但它 含有大多数椰子水品牌的一半糖分和卡路里。似乎是一个当之无愧的王位继承人,不是吗?

当然,乍一看,仙人掌水可能是这种水合作用的来源,这似乎很奇怪,因为仙人掌通常会在脑海中勾勒出炎热干旱沙漠的形象。但由于它们的环境,仙人掌植物实际上储存了大量的水来生存——就像仙人掌的果实一样,这是大多数仙人掌水的来源。将果实(长在仙人掌绿叶上的圆形、红色多刺的东西)榨汁,制成果泥,然后与过滤水和有机柠檬汁混合,使味道更加浓郁。 “它 [仙人掌水] 有这种醇厚的浆果味,类似于混合了猕猴桃的西瓜,”说 卡利沃特 共同所有人马特麦基。 '我是椰子水的粉丝,但它是一种后天习得的味道。仙人掌水是一种更相关的东西。

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果味只是仙人掌水对其竞争对手的众多好处之一。 “仙人掌水的问题在于它含有牛磺酸,”洛杉矶的营养师说 希拉·伦切夫斯基 . '牛磺酸是一种在体内自然产生的氨基酸。它是一种非常强大的抗氧化剂,因此有助于消除自由基和 [逆转] 肌肉组织损伤。但最重要的是,它已被证明可以通过增加身体运输和利用氧气的能力(最大摄氧量)以及疲劳开始前的时间长度来提高运动成绩。



除了牛磺酸外,仙人掌水还富含抗氧化剂。但这些不仅仅是任何抗氧化剂:它们是被称为甜菜碱的稀有且有效的抗氧化剂。仙人掌果实中含有 24 种已知的甜菜碱(从角度来看,这是甜菜含量的两倍)。这些甜菜碱具有美容功效,例如增加皮肤光泽和减少眼部浮肿。仙人掌水的黄酮类化合物甚至有助于抑制宿醉的不良症状。麦基甚至建议在鸡尾酒时间喝仙人掌水。 “显然,如果在饮用前饮用效果会更好,但仙人掌水与龙舌兰酒或伏特加的味道很好,所以当你喝酒时,我也不会回避喝它。”

有了所有这些健康益处,我们不得不怀疑仙人掌水是否会继续存在——它是否甚至可能压倒椰子水运动。 “椰子水仍然是饮料中的佼佼者,但似乎品牌已经注意到并提供了一些良性竞争,”Lenchewski 说。由于这种仙人掌水竞争在许多情况下似乎比现有的植物性水更健康,我们可以说它有占上风的战斗机会。

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