辣椒种植指南{PRO Tips + Ideas}

辣椒种植指南{PRO Tips + Ideas}

辣椒种植

有后院菜园的任何人都应该考虑种胡椒。有很多品种可供选择,它们超级容易生长,而且(作为一项额外奖励)它们是多年生植物。这意味着一旦建立了辣椒植物,您就可以从后院享用新鲜的辣椒,直到将来,而不必每年重新种植它们。

辣椒在冬季寒冷的地区表现不佳,因此在该国某些地区以一年生的形式种植。但是,在南加州,我们许多人都可以将胡椒作为多年生植物种植而没有问题。如果您碰巧生活在经常结冰的山区或内陆地区,则仍然可以像多年生植物一样种植辣椒-您只需要使它们越冬以帮助它们在寒冷中生存。



由于胡椒粉在容器中的处理效果与在地面或高架的花园床上一样好,因此气候较冷的人们还可以在冬季将其移至室内,并在春季温度升高后将其放回室外。

如果您选择将辣椒种植在容器中以便在室内过冬,则只需将它们带入窗户,就可以将其放置在靠近窗户的温暖,阳光充足的地方。经过适当的护理和营养,您的辣椒可以在整个过程中继续为您提供水果冬天,不管他们在你身边 后院的花园 或在您的客厅。

在冬天,当您住在较冷的地区时,将它们带入里面是种植胡椒最困难的事情,这向您展示了在后院花园中放入健康美味的胡椒是多么容易。

如何种辣椒

辣椒种植:选择品种

好吧,也许将胡椒放入冬天是不是种植胡椒最困难的部分。对于大多数后院园丁来说,最难的部分是选择要种植的品种。要考虑的第一个问题是您要种植甜椒还是辣椒。

一些甜椒包括樱桃椒,香蕉椒,甜巧克力甜椒,丘比特以及绿色,红色,橙色,黄色和紫色甜椒。常见的辣椒品种包括墨西哥胡椒,塞拉诺斯,哈瓦那人和卡宴辣椒。

然后进入真正的辣椒,例如鬼椒,卡罗来纳州收割者和纳加斯。其中一些较热的品种在照顾它们时就需要安全预防措施,因此 初学者的园丁 在选择种植一些较高维护性的选择之前,应先从一些较常见的品种开始。

由于您可以从种子或苗圃植物中种植胡椒,因此您不仅限于当地花园中心提供的植物。您也可以在线订购种子,在本地种子库中找到种子,或者与朋友或在种子交易所交易种子。

但是,如果您不熟悉辣椒种植,或者想确保选择适合自己居住的品种,那么在当地花园中心购买苗圃是确保成功的最佳方法。

种植辣椒:种植

如果您是从种子开始制作辣椒,则可以在上一次霜冻后直接种植在地下,或者 在室内开始你的种子 最后霜冻后进行移植。

无论您是从室内开始的苗木还是苗圃开始,将它们移植到您的花园中都是相同的。主要区别是您可能需要允许室内植物逐渐适应室外生活,方法是将它们放置在一天的外面,然后将它们放回室内,以逐渐增加其暴露量。

在种植胡椒之前,将肥料混合到土壤中,以确保植物获得适当的营养。将植物隔开至少18英寸的距离,并确保将它们种植在每天至少接受六小时阳光照射的花园区域中。

当辣椒生长在结实,灌木状的植物上时,最好使用番茄笼或将它们放样来帮助植物承受辣椒的重量。

在您的花园种各种辣椒

辣椒种植:持续护理

与大多数食用植物一样 后院的花园 ,胡椒需要定期浇水,特别是在胡椒成熟之前。对于大多数南加州园丁来说,每周应进行一次深水浇灌,但是如果将植物放在容器中,天气特别热或正在建立时,则可能需要更频繁地灌溉植物。

植物基部周围的厚覆盖层将帮助土壤更好地保持水分,同时还限制了杂草的生长并为土壤增加了养分。如果您打算使用肥料,当您开始看到花朵时,可能需要在植物周围添加一些肥料。

除了这些技巧外,辣椒几乎不需要什么护理,这是辣椒易于种植且深受家庭园艺者欢迎的众多原因之一。

辣椒种植:收获和储存

种植各种辣椒会延长您的收成,并让您享受花园中不同的风味。较小的胡椒往往会更快成熟,而较大的胡椒通常需要更多时间,因此如果有空间,将两者都放一点是个好主意。

一旦辣椒适合该品种的大小和颜色,您就可以使用园艺剪刀将其从植物上切下,进行收获。如果您认为一周之内可以食用它们,则可以将其洗净,晾干并将其保存在冰箱中。

如果您在变质之前要消耗太多食物,则可以将其腌制,在脱水器中干燥或冷冻。冷冻它们的最佳方法是将它们洗净,切成小块,使其干燥,然后将其存储在带拉链的塑料袋或可冷冻保存的容器中。如果您有真空封口机,则可以将其清洗,切碎,干燥并真空封口,以延长冰箱的使用寿命。

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