烧烤工具和餐具(清洁指南)

烧烤工具和餐具(清洁指南)

烧烤工具可能会变得很油腻,肮脏甚至生锈,尤其是如果您在每次使用后不清洁它们并适当地将其存放在元件外面的话。如果烧烤用具的日子过得好一些,但是您还没有准备好购买新的烧烤用具,那么这里有一些简单,廉价的方法来除锈,切掉煮熟的油脂,并使您的工具恢复昔日的辉煌。

如何从烧烤工具和餐具上清除铁锈

甚至宣传为防锈或防锈的精良不锈钢烧烤工具最终也可能开始生锈。如果将它们留在外面,或者您使用的清洁产品或工具损坏了保护餐具表面铬的铬,则尤其如此。

如果生锈严重,并且您担心使用烧烤工具的安全性,则可能是时候购买一套新的户外炊具了。但是,如果只有少量或中等程度的锈蚀–或者您有足够的耐心并且不介意努力清除严重的锈蚀–您可以挽救旧的烧烤工具并在未来几年内继续使用它们。



有市售的除锈剂,例如WD-40除锈剂浸泡液和Evapo-Rust超安全除锈剂,它们无毒且可生物降解。但是,尽管有时将这些产品用于烤架和其他户外烹饪表面,但最好使用天然产品,这些产品在从烧烤工具上清除锈迹时特别是食品安全的。

您也可以跳过商店购买的清洁剂,而使用厨房中可能已有的产品,从而节省金钱。

在我们开始研究如何清除烧烤用具上的铁锈之前,我们首先来看一些您应该避免的其他选择。应避免刮擦工具表面的任何东西,因为这只会增加将来生锈的可能性。这意味着除锈剂,例如钢丝绒,钢丝刷和弄皱的铝箔球,可能在园艺工具和扳手上产生奇效,但不是清洁炊具的好选择。

从烧烤工具中自然清除铁锈的最佳选择是收集 小苏打 ,醋,水,用于搅拌的小碗,水桶,软毛刷子和海绵或软布。大多数人已经拥有了这些物品,并且产品的这种组合为您提供了两个选择,以尝试查看最适合您的餐具的物品。

尝试的第一个除锈技巧是用小苏打和水制成稀糊。将糊状物涂在生锈的地方,静置几分钟,然后用海绵或软布轻轻擦去。如果还不够,请尝试涂抹糊剂,等待几分钟,然后用厨房海绵或软毛刷(例如牙刷)的粗糙面轻轻擦拭生锈的区域,以将其除去。

如果这种基本的除锈技术不能在严重生锈的餐具上使用,则应清除所有松散的碎屑,弄湿餐具,然后将小苏打直接倒在生锈的地方。将小苏打放在器皿上约一个小时,然后再用牙刷或其他软毛刷擦拭生锈的区域。用水冲洗掉所有残留的小苏打​​,然后干燥工具以避免进一步生锈。

如果您希望用较少的擦洗力去除烧烤工具上的铁锈,可以尝试将其在可乐或醋桶中浸泡几个小时。根据您工具上的锈蚀程度,它可能需要几个小时或几天的时间。关键是要在浸泡时定期检查您的餐具,因为如果浸泡太长时间,这些产品也会损坏金属。

烧烤用具清洗

如何从烧烤中去除油脂和污垢 工具与用具

如果您在最后一次烹调后忘记清洁烧烤工具,而现在您想知道此时是否可以去除煮熟的油脂和污垢,那还是有希望的。实际上,将它们浸入一桶热肥皂水中很简单。选择专门设计用于洗去坚硬油脂的洗洁精,将几滴水挤入一桶热水中,搅动水以产生肥皂泡,然后将烧烤工具放入桶中。将它们放在水桶中30分钟至一个小时,然后使用硬海绵或软毛刷(如牙刷)清除油脂,污垢和熟食。冲洗炊具,然后用软布擦干。

如果这不起作用,那么是时候使用咖啡中的酸来消除污垢了。买一些便宜的咖啡,然后在咖啡壶或炉子上的汤锅中冲泡。如果您在咖啡壶中冲泡咖啡,请将其倒入能耐高温的汤锅或其他容器中,然后将脏的烧烤工具放进咖啡壶中。如果您在汤锅中煮咖啡,请将其从火上移开,然后将工具放入锅中。让它们在咖啡中浸泡约一个小时,然后用热水冲洗餐具,然后用软布擦干。您可能需要使用海绵或牙刷去除特别顽固的斑点。请记住,咖啡会使带有木柄的旧工具上的木头褪色。

在炊具的金属部分上喷涂一层薄薄的食用油,或者用布蘸上一层薄薄的具有高烟点的油脂,可以帮助防止工具在两次使用之间生锈。

保持烧烤工具清洁的提示

保持烧烤工具清洁的最佳方法是在每次使用后洗净并将其存放在内部。如果必须将它们存放在外面,请将其放在抽屉或盒子中,以保护它们免受元件污染,并在使用之间保持清洁。将它们挂在您前面的侧面的挂钩上可能很方便 烧烤架 并在使用之间将它们存放在那里,但是它们会变脏,这意味着它们在下次打开烧烤架时还没有真正准备好使用,无论如何都需要清洗。

大多数烧烤用具都可以在洗碗机中清洗,这也是消毒未煮过的肉类的任何用具的好方法,但是请记住,不要将带有木柄的炊具放在洗碗机中。

在保持烧烤工具清洁的同时 在户外做饭 ,在烤架附近放一碗或一小桶温肥皂水。不使用时,请将您的餐具放在碗或桶中。当您需要铲刀或肉叉时,只需将其从肥皂水中取出,用厨房毛巾擦干即可清洁并准备使用。

如果您经常烧烤涉及肉类的大餐,请购买两套烧烤工具。将一组餐具放在烧烤架的左侧以与未煮过的肉一起使用,将另一套餐具放在烧烤架的右侧以与未煮过的肉一起使用。将它们放在不同的侧面将使您更容易记住在烹饪过程中的哪个时刻要使用哪些工具。这将有助于减少将未煮过的肉上发现的细菌转移到煮熟的肉上的可能性。

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